这项研究是关于什么的?
在文章中APOEε4和海鲜和长链ω -3脂肪酸与认知能力下降的关系，”van de Rest和同事们研究了生活在退休社区的老年人每周吃海鲜的量和大约5年的认知能力下降之间的联系。研究人员也有兴趣了解更多关于基因如何调用APOEε4可能影响海鲜消费对认知衰退的影响。1这项基于社区的研究旨在更好地了解老年人思维和运动能力的变化以及阿尔茨海默病(AD)的风险。这项研究被称为快速记忆和衰老项目(MAP)。2
2015年，全球有4680万人患有痴呆症，预计这一数字每20年就会翻一番。AD是最常见的一种痴呆症。3.目前还没有有效的治疗方法可以预防或治愈AD，因此了解和确定可能预防或延迟AD和其他痴呆症发作的因素非常重要。研究人员对鱼和海鲜中所含的脂肪很感兴趣。这些脂肪被称为ω -3脂肪酸。研究人员对这些脂肪很感兴趣，因为大脑中含有大量的ω -3脂肪酸。众所周知，这些脂肪酸是健康大脑所必需的。随着年龄的增长，这些脂肪酸可能会减少，所以在大脑中保持健康的脂肪酸水平可以防止或延缓认知能力的下降。的APOEε4基因参与将胆固醇转移到细胞，包括脑细胞。这种基因也可能对ω -3脂肪酸进入脑细胞的方式产生影响。患有APOEε4基因可增加AD的发病风险。65岁以上的人患AD的风险最高。
参与者是谁?
在MAP研究中，参与者是没有痴呆症的老年人，他们的信息每年收集一次，持续约4.9年。这组患者的平均年龄为81.4岁，其中75%为女性。MAP研究跟踪了2004年至2013年居住在芝加哥地区退休社区的同一批人。每年，他们都要填写一份关于饮食的调查。研究人员还对他们的思维能力进行了测试。饮食调查询问了金枪鱼三明治、鱼条或鱼蛋糕、新鲜鱼和虾、蟹或龙虾等贝类。来自915名参与者的完整信息，包括饮食、思维能力和APOEε4基因被用来产生研究结果。
结果如何?
这项研究表明，没有痴呆症的老年人每周吃一份或多份海鲜比每周吃不到一份海鲜的人有更少的认知衰退。研究表明，食用海鲜与大脑功能的两个特定区域有关。其中一个领域是记忆事实的能力，比如知道不同类型动物的名字。这对于清晰的沟通很重要。另一个方面是学习和处理新信息的能力。这在开车等困难的决策过程中很重要。研究人员没有发现这对整体认知功能有影响。一小部分参与者报告服用鱼油补充剂(占总参与者的17.5%)。与不补充鱼油的人相比，他们在整体认知功能和“情景记忆”方面的下降更小。情景记忆包括记住特定事件的能力，比如你把车停在哪里或你的婚礼那天。 The researchers saw a similar and bigger effect in those participants that had theAPOEε4基因(19.5%);因为这APOEε4效应尚未在其他研究中发现，研究人员指出，需要做更多的研究来更好地了解该基因如何影响食用海鲜的保护作用。
为什么这项研究很重要?
研究表明，每周至少吃一份海鲜的老年人，其特定思维能力的下降比那些很少或不吃海鲜的老年人要小。此外，那些报告补充鱼油的人整体思维能力下降较少。那些人APOEε4基因似乎受益最大。如何APOEε4基因对这些效应的影响尚不清楚，需要进一步研究。早期对食用海鲜的研究主要集中在整体思维功能上。这项研究很重要，因为它考察了认知功能的特定领域。这项研究只是试图证明海鲜摄入量和认知能力之间是否存在联系。下一步将是研究与“正常”饮食的安慰剂组相比，让老年人食用富含omega-3脂肪酸或鱼油补充剂是否能防止他们的认知能力下降。
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关于老年痴呆
什么是痴呆症?
痴呆症是一种思维能力障碍或智力下降，影响一个人的日常生活。痴呆症并不是一种特定的疾病。相反，它描述了一系列症状。痴呆症的常见症状如下表所示。
失忆:失忆，尤指最近发生的事情例如忘记与医生的预约或其他重要的日期和事件。更严重的记忆丧失的一个例子是认不出亲密的家庭成员或亲密的朋友。
语言障碍，包括书面和口头交流。例如，把常见物体叫错名字，或者因为找不到正确的单词而无法完成句子。
混乱和定向障碍。例如，不知道如何去家附近熟悉的地方，或者不知道日期、年份或季节。
情绪或性格的变化。例如，一个通常很快乐的人的抑郁或悲伤，或者一个外向和社交的人变得更加孤僻和反社会。
对曾经喜欢的活动失去兴趣或无动于衷。
推理、决策和判断能力差。一个例子就是给电话推销员一大笔钱。
做熟悉的工作有困难。比如做饭、打扫房间，或者使用电视遥控器或微波炉等常见的家庭用品。
视力受损。例如难以判断距离或确定颜色。这些变化可能会影响驾驶能力。
不影响一个人正常日常功能的孤立的记忆衰退不被认为是痴呆症。
痴呆症有很多种。最常见的类型是阿尔茨海默病，占所有痴呆症的60%-80%。其他类型包括血管性痴呆(通常称为“中风后”痴呆)、路易体痴呆、混合性痴呆(包括所有三种痴呆的组成部分)和额颞叶痴呆。额颞叶痴呆相当罕见，不同之处在于行为和情绪的变化比记忆衰退更明显。
痴呆症的病因是什么?
痴呆症是由大脑损伤导致的，这种损伤影响了脑细胞相互交流的方式。这会导致思维能力受损。不同类型的痴呆以不同的方式造成脑细胞损伤。
阿尔茨海默病的病因尚不清楚。两种叫做β-淀粉样蛋白和tau蛋白的蛋白质在大脑中积累，导致神经细胞损伤和死亡。然而，大脑中这些蛋白质的数量与思考问题的程度之间的关系并不总是匹配的。血管性痴呆是由向大脑提供氧气和营养物质的血管受损引起的。一次或多次小的中风都可能损伤血管。路易体是神经细胞中的蛋白质沉积，可导致路易体痴呆的认知和运动障碍。额颞叶痴呆的确切病因尚不清楚。在这种痴呆症中，脑细胞的损失会导致大脑额叶和颞叶区域的萎缩。
如何诊断痴呆症?
痴呆症由医生诊断，医生会从患者及其家人或亲密朋友那里仔细了解病史。医生将通过测试来评估思维能力。血液测试和脑部扫描通常用于排除思维问题的其他可能原因。
有预防措施吗?
阿尔茨海默病和血管性痴呆是两种最常见的痴呆症，预防措施包括积极锻炼身体，不吸烟，通过饮食和/或药物控制血压、胆固醇和血糖。
欲了解更多信息
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http://journals.lww.com/半岛投注体育官网neurologynow/Pages/Resource-Central.aspx
阿尔茨海默氏症协会
国家老年阿尔茨海默病教育和转诊中心
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